Μελισσοκομία

Νοθεία μελιού Σχόλια κλειστά

Νοθεία μελιού

Δημοσιεύθηκε σε Μελισσοκομία

Όταν αναφερόμαστε στη νοθεία του μελιού εννοούμε κατά κύριο λόγο την προσθήκη σε αυτό άλλων γλυκαντικών ουσιών (σακχάρων) των οποίων η τιμή στο εμπόριο υπολείπεται κατά πολύ αυτή του μελιού. Τα σάκχαρα που...

Μάθετε περισσότερα
Η Μελισσοκομία στην χώρα και ειδικά στην Θεσσαλία Σχόλια κλειστά

Η Μελισσοκομία στην χώρα και ειδικά στην Θεσσαλία

Δημοσιεύθηκε σε Μελισσοκομία

Η Ελλάδα αποτελεί χώρα με ιδιαίτερα ανεπτυγμένη τη μελισσοκομία καταλαμβάνοντας μάλιστα την πρώτη θέση σε πυκνότητα μελισσοσμηνών στον Ευρωπαϊκό χώρο. Υπάρχει όμως πρόβλημα στην οργάνωση της αγοράς και την...

Μάθετε περισσότερα
Αυθεντικότητα του μελιού Σχόλια κλειστά

Αυθεντικότητα του μελιού

Δημοσιεύθηκε σε Μελισσοκομία

Μιλώντας για την αυθεντικότητα του μελιού αναφερόμαστε σε δυο θέματα. Το ένα αφορά τη γνησιότητα του μελιού ως προϊόν και συνδέεται με θέματα επεξεργασίας ή και νοθείας αυτού, κυρίως μέσω της προσθήκης...

Μάθετε περισσότερα